Pfirsich – Aprikose – fruchtig
Riesling
VDP.GUTSWEIN
VDP.Prädikatsweingut "Zur Schwane"
Der Wein
Riesling - der König der Weißweine wird auch in unserem Weingut gepflegt. In diesem Fall handelt es sich um eine unkomplizierte, frische Variante mit den typischen Riesling Aromen wie Pfirsich und dem Duft von Steinobst. Ebenso typisch für den Riesling ist seine Säure, die hier vor allem für einen frischen Wein sorgt .
Die Herkunft
Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen im Ort Volkach.
Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk .
Das Weingut
Das Weingut ZUR SCHWANE liegt in Volkach an der Mainschleife .
Die SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen Weinerzeugerzusammengeschlossen sind, und schöpft aus über 600 Jahren Weinbautradition. Von den 27 Hektar Rebfläche des Betriebs sind 50 Prozent mit Silvaner bestockt; weitere wichtige Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder.
Als einziges Weingut verfügt die SCHWANE über Parzellen in den beiden fränkischen Spitzenlagen Volkacher Ratsherr und Escherndorfer Lump. An das Weingut angeschlossen i st auch das Romantik - Hotel und Restaurant ZUR SCHWANE.
Weindaten
enthält Sulfite
Geschmacksrichtung trocken: Restzucker: 7,2 g/l Säure: 6,9 g/l Alkohol: 12 ,5 vol %
